Author Archives: Marcela

Navidad OCA, menú del fin del mundo!

Publicado en Diciembre 19, 2012 por Marcela

Navidad OCA. Esta listo el menú del fin del mundo! Recibimos pedidos hasta el 22 de Diciembre y para celebrar el 31 recibimos pedidos hasta 29 de Diciembre. Pedidos al inbox , a info@ocaculinaria.com o al 3124501183 -3158314846. Feliz Navidad … Siga leyendo →

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Chuletas Capital

Publicado en Noviembre 14, 2012 por Marcela

Este año hemos estado obsesionados con el cerdo, siendo así, cómo no abrir la segunda temporada de Cómete a Bogotá con más y más cerdo. Siga leyendo →

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OCA cocinando en el restaurante La.cademia

Publicado en Mayo 14, 2012 por Marcela

Nuestro amigo Alexander Torres, chef del restaurante de La Salle College La.Cademia nos invitó a crear un menú y cocinarlo con todo el equipo en uno de sus servicios. Siga leyendo →

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Para recordar y celebrar cuánto las queremos!

Publicado en Abril 25, 2012 por Marcela

Este año nos pusimos nostálgicos! Para la celebración del día de la madre quise recordar los sabores que me vienen a la mente cuando pienso en mi abuela. Siga leyendo →

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Cascanueces y el Rey de los Ratones

Publicado en Diciembre 14, 2011 por Marcela

La batalla contra el rey de los ratones, el encuentro con el hada de azúcar, pueblos de mermelada, castillos de mazapán, una historia deliciosa que nos inspiró para nuestros cupcakes de navidad. Siga leyendo →

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Especial de día de las brujas

Publicado en Octubre 19, 2011 por Marcela

Nos gusta mucho hacer comida temática y nos divertimos mucho adaptando recetas para esta fecha y haciendo otras recetas que encontramos en internet. Siga leyendo →

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Cena para DNP

Publicado en Septiembre 27, 2011 por Marcela

Esta cena se hizo para el Departamento Nacional de Planeación en la Fundación Enrique Grau Araujo con motivo de despedir a una comisión de la Universidad de Harvard de Estados Unidos. El menú fue: Entrada Camarones en escabeche de vegetales … Siga leyendo →

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Cupcakes amor y amistad

Publicado en Septiembre 12, 2011 por Marcela

Para el día de amor y amistad , decidimos celebrar con un nuevo sabor de edición limitada para Septiembre : chocolate blanco y arándanos (blueberrys) con muchos corazones y mucho amor! como piensan celebrar ustedes?

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Barras de granola ¨Campeón¨

Publicado en Agosto 5, 2011 por Marcela

Estas barras de granola fueron inspiradas en Alejo que en Mayo de este año fué el único “rider” representando a Colombia en el Campeonato Sudamericano de Longboard. Siga leyendo →

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La Sucursal de Jose Méndez

Publicado en Julio 25, 2011 por Marcela

Hace 54 años este restaurante de comida criolla abrió sus puertas a los más exquisitos comensales de Bogotá. Cómete a Bogotá encontró en La Sucursal de Jose Méndez un tesoro. Siga leyendo →

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